本周蔬菜质量比上周上升了01个百分点

　　各主要蔬菜品种合格率分别为:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆都为100%,生菜99.0%、芹菜99.0%、茼蒿98.9%、黄瓜97.5%、油菜97.0%、韭菜95.5%。

　　各主要蔬菜食用安全指数为:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、黄瓜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、韭菜均为高。

　　专家推荐食用指数为高的品种有:菠菜、头菜、小白菜、豆角、白菜、芸豆、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:菠菜、头菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。