近期蔬菜行情及后市预测

　　由于价格高企，实际上也抑制了部分消费，一些蔬菜运抵市场以后，出现“卖不动”现象，商户被迫降价促销，有时候甚至出现价格“倒挂”，即市场的价格与产地装车的价格持平，造成商户亏损。这种现象正在传导到产地，产地的价格在最近几天也出现松动，新发地市场蔬菜的加权平均价呈现出稳中有降的走势 。

　　南方产区不少地区冬季蔬菜的种植期推迟，上市期推迟，预计元旦前后上市量会明显加大,微信搜索菜农圈关注加入圈子，元旦过后，供应会宽松许多。湖北的菜花、圆白菜、白萝卜、大白菜的种植期比常年推迟了半个月到1个月，主要是地里积水，没有办法定植。浙江、福建的菜花、莴笋、胡萝卜的种植期比常年推迟了半个月左右 。

　　目前蔬菜供应上还处于“前紧”阶段。预计12月中旬以后，供应会逐渐宽松起来。

　　从10月开始，番茄价格一路上涨。这是由于往年10月上旬，正是山东西红柿大量上市的季节，今年此时，山东遭遇连续10多天阴雨天气，番茄坐果率大幅下降，现在没有足量的番茄可摘；辽宁内蒙的番茄，在11月上旬的暴雪和强降温过程中，一部分大棚被压塌；一部分大棚的秧苗被冻死。所以,微信搜索菜农圈关注加入圈子，目前 市场上销售的西红柿，有些在以前是没人要的，现在是不管好赖，有总比没有强。

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　　从9月开始，土豆价格不断上涨，11月中旬超过1元/斤，土豆品质相对去年更好，因为目前一部分土豆不适合长期贮存，将提前上市，随着春节后云南新土豆上市，贮存费用增加，后市土豆上涨的空间不大。

　　预计后市菜花供应将慢慢得到缓解，因为北京冬春季菜花的主要供应地是浙江温州、福建莆田一带，这些产区种植期推迟、上市期相应也会有所推迟，而今年当地的种植面积与去年相当，所以到时菜花价格会有所下降。

　　9月中旬开始，大白菜价格不断上涨，为近5年同期最高，11月中旬批发价甚至超过1.1元/斤。12月1日，大白菜批发价在1元/斤左右，预计后市一段时间，大白菜基本维持目前价格。

　　从9月开始，圆白菜价格不断上涨至近5年同期最高，11月中旬，圆白菜价格达到罕见的2.5元/斤。12月1日，圆白菜价格在1.8-2.3元/斤，已经有所下降，预计后市一段时间，圆白菜基本维持在目前价格，因为湖北等地圆白菜上市了。

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