荒地变大棚水上长出“扶贫菜”张家口这个村的水培蔬菜不愁卖

　　生菜可以说是我们平时餐桌上常见的一种蔬菜，记者要带我们认识一种不一样的生菜，它的不凡之处在哪呢？

　　这里是张家口市张北县张北镇的小柳沟村，这个村我所在的这个位置在去年还是一片荒地，但是现在大家看我身后，已经种上了满满的绿色，这些都是种的生菜，不同品种，不同生长阶段的。

　　深绿色的，浅绿色的，还有发黄一点的绿 就是这个品种 这些菜为什么能在这生长呢。

　　其实这些菜都是生长在水上 也就是我们常说的水培蔬菜。像我身边这些是刚刚种植五天左右的，这个品种叫皱叶，就是达到了成熟可以吃的阶段，咱们来尝尝。

　　生菜嘛，可以生着吃，咱尝尝味道怎么样，摘下来以后就有奶白色的汁液，感觉比我们平时吃的生菜汁要多一些，而且口感也比较清甜。

　　我们是去年12月份开始建的，投资375万元的扶贫资金，建了11座水培蔬菜大棚，现在我们这11座水培大棚都种的是各种生菜，品种有十几多种。

　　我们这些大棚每年能出八茬菜，。每个棚八万元左右。这几个棚到年底能收益八十多万，80%用于贫困户 20%用于村集体建设。现在我们村有贫困户80户135人 有劳动能力的人可以全年在这里打工，他们每月可以挣到2-3千元的收入。

　　曾经的荒地变成了大棚，水上也长出“扶贫菜”，带大伙儿脱贫致富，为我们“了不起的家乡”点赞！