看看我国的土豆产业

　　最早传统的马铃薯种植区，大多分布在在贫困区域和城市周围的蔬菜区，最先发展起来的是80年代出口带动起来的山东和广东。到了1990年，辛普劳和百事食品进入中国，带来了美国、荷兰的种植技术与设备。紧接着，1998年11月初，中国马铃薯大会在北京召开，马铃薯产业在我国农业种植中所占的比重也越来越大。

　　我国马铃薯主要有四个产区，分别是：北方一作区、中原二作区、南方冬作区和西南混作区。

　　北方一作区：主要地区包括：内蒙、黑龙江、吉林、辽宁中北部、河北北部、山西北部、陕北、宁夏、甘肃、新疆等地。总种植面积约3500万亩，面积和总产量占全国面积约50%，其中喷灌和滴灌面积约400至500万亩。

　　其中，马铃薯种植较为优秀的地区有：以河北坝上和内蒙锡盟、乌盟为国内现代化种植最发达区域，最高产量6000千克/亩。

　　中原二作区：主要地区包括：山东、河北长城以南、辽南、晋南、陕中南、河南、湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等地。总种植面积约500万亩，其中山东春季约250万亩，秋季约50万亩。

　　其中，马铃薯种植较为优秀的地区有：山东以滕州为中心的鲁南、以胶州为中心的胶东、以肥城为中心的鲁中，是国内最精耕细作的区域。其春季亩产在2500千克以上，最高产量为5800千克/亩。

　　南方冬作区：主要地区包括：广东、广西、福建、海南、云南南部，总种植面积约100万亩。其中，马铃薯种植较为优秀的地区是：广东惠东，最高产量为5000千克/亩。

　　西南混作区：本区包括云南、贵州、四川，属于立体气候。种植面积约2500万亩，所采用的的种植方式为传统种植，也是较落后地区。

　　尽管经过几十年的发展，我国各地区马铃薯产业取得了极大的进步，但同时也存在一些不容忽视的问题。

　　（1）针对土传病害来说，轮作是唯一根治的方法，菌剂介入加快土壤生态修复。药剂控制是应急之策。

　　随着产量提高，成本下降，会对加工产业发展提供机遇。可以对鲜薯和加工产品出口，提高竞争力。

　　现在，马铃薯种植户越来越多，其中不乏有跟风种植者。但无论是跟风种植还是市场调研后种植，种植户都一定要了解这些问题，抵御可能会发生的风险。