韶关始兴：菜篮子基地“皇后菜”走俏大湾区

　　日前，笔者从韶关始兴县粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地之一盛丰生态农业科技有限公司蔬菜种植基地了解到，基地种植的200亩“皇后菜”，走俏粤港澳大湾区，日采摘输送量达2500公斤。

　　8月4日，笔者来到该基地，蔬菜大棚里，有“蔬菜皇后”之称的有机蔬菜“皇后菜”长势旺盛，一簇簇茎叶格外鲜嫩，绿意逼人。“皇后菜”是这种植物的“外号”，本名就是人人皆知的“红薯叶”。

　　菜场场长赖荣淦向笔者介绍，红薯叶不仅可以用作烹饪美味佳肴，还有很强的药用价值，近几年因口味独特、营养丰富，日渐受到大城市市场的青睐，走俏粤港澳大湾区市场。目前这一新品种红薯叶，每斤的价格在30元左右。

　　赖荣淦介绍，红薯叶生命力比较强，耐活，茎叶生长速度很快，采摘后及时补充肥水，15天又可采摘一次。但采摘时对品质要求非常高，不能有虫眼，只掐嫩尖，保留三、五片叶子。“我们运往粤港澳大湾区市场的红薯叶选取为总长20厘米左右的，这样它的营养最丰富，口感也最好。”

　　为了避开高温天气，基地目前采取夜间采摘。“我们菜场安排工人晚上17时过后进行采摘，到第二天的上午9时，只要天气热了，我们就收工，避免高温天气影响工人的身体的健康。”赖荣淦说。

　　据了解，始兴县是“全国无公害蔬菜生产示范基地县”、省级“菜篮子”基地县。拥有粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地3家，盛丰公司蔬菜种植基地是其中之一。该基地是广东省最大的现代化有机蔬菜生产基地，有机蔬菜种植面积达1500亩，年产2000余吨高端有机蔬菜，年产值超过4000万元。目前，基地主打菜品为有机红薯叶，种植有440个大棚共计200亩，每天的采摘任务量达2500公斤。

　　今年以来，始兴县重点依托现有的产业基础，积极推进粤港澳大湾区10万亩绿色有机菜篮子基地建设，其中，重点推进蔬菜省级现代农业产业园建设，着力推进蔬菜产业基地规模化、栽培设施化、生产标准化、经营产业化的集约发展，把“始兴蔬菜”打造成一张响亮的名片，推动始兴县现代农业转型发展、绿色发展。