种植技术]重庆市早春蔬菜生产技术措施

　　“立春”已过，气温逐步回升，低山平坝地区蔬菜将陆续进入定植期，蔬菜生产管理进入关键时期。为促进早春蔬菜生产，确保春淡蔬菜供应，特提出如下蔬菜生产技术措施，供海拔400米以下各地基层农技人员和广大菜农参考。

　　立春后气温逐渐回升，晴好天增多，要加强育苗大棚加肥水、增光、提苗、防病、炼苗等管理。一是加强肥水管理。随着温度升高，选择晴天上午10点至11点，采用腐熟的清淡粪水（粪：水=1:9）追施，适时补充肥水促进茄果类秧苗健壮生长。二是加强极端性天气的应对措施。俗话说：“春早不宜早”，在连阴、“倒春寒”天气临来前，及时做好苗棚保温工作，采取大棚内加盖小拱棚、棚内加围裙，有条件的可加铺电热线等措施保温，确保秧苗不受冻害；同时要特别注意晴好天中午棚内温度过高出现“高温烤苗”，及时敞棚通风。三是加强降湿防病。开春后随着气温增高水肥施用，苗棚内湿度加大、病害易发生，可在育苗大棚内放置生石灰、草木灰等吸湿，白天刮去棚内膜水，翻盖小拱棚膜等；在晴天中午敞棚门、揭小拱棚端膜通风排湿。同时加强苗棚内灰霉病、疫病等病害的防治，在晴好天中午喷施58%雷多米尔500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%扑海因1500倍液等防治病害发生。四是移栽前加强练苗。在定植前7-10天，棚内秧苗必须做好练苗，在幼苗不受冻害的前提下，尽量延长敞篷时间，降低棚温，进行幼苗低温锻炼。以保证菜苗的质量，确保大春蔬菜的及时栽种。

　　木耳菜、旱藤菜、苋菜等速生叶菜是深受市场欢迎的春季时令蔬菜，应抓紧适时播种。出苗后应及时撤掉地膜，补水，加盖小拱棚。随着温度升高，白天揭开小拱棚两头通风，温度保持在25℃～26℃，夜间盖严。及时除草、追施肥水。每亩施腐熟稀薄有机肥1500公斤。株高15～20厘米时即可间拔采收。每采收一次，应追肥一次。

　　黄瓜、南瓜（西葫芦）、苦瓜、丝瓜、豇豆、四季豆等喜温性蔬菜早熟栽培，采用大棚塑料薄膜覆盖冷床育苗，其适宜播期为：黄瓜、瓠子瓜2月中下旬；南瓜（西葫芦）1月下旬至2月下旬；冬瓜、苦瓜、丝瓜2月中下旬至3月上中旬；四季豆2月中旬；豇豆3月上旬。确定播种期时要考虑到蔬菜的生育特点、育苗设备及技术水平等条件灵活掌握，不可盲目提早播种。

　　做果菜类栽培的地块应抓紧进行翻耕炕土，整细耙平，在定植前施入基肥，理沟高畦，略成龟背形。下雨后必须抓紧覆盖地膜，地膜四周应盖严，保水防杂草。有水源的地方，可提早在厢面人工洒水后及时覆盖地膜做好定植准备。

　　辣椒1.1～1.2米开厢（包一面沟），栽植行距0.4～0.5米，株距0.3～0.4米，亩栽3000～3500窝，每窝2株；茄子1.33米开厢（包一面沟），栽植行距0.66米，株距0.4～0.5米，亩栽2000～2600株；番茄1.33米开厢（包一面沟），栽植行距0.66米，株距0.4米，亩栽2400株；黄瓜1.33米开厢（包一面沟），栽植行距0.66米，株距0.4～0.5米，亩栽1600～2000窝，每窝2株；丝瓜、苦瓜2米开厢（包一面沟），栽植行距1米，株距0.5米，亩栽1300株。定植后随即浇定根水，可在畦头或畦中多栽几棵苗作为补苗用。

　　越冬栽培的春甘蓝、春花菜、春莴笋、春萝卜、芹菜、菠菜等，要及时中耕除草，清沟排水、施肥等田间管理。重点防治菜青虫、小菜蛾和蚜虫等，适时喷药进行防治。