马铃薯产业撑起武川一片天

　　一方水土养育一方人，一方物产撑起一方经济。在内蒙古自治区武川县，马铃薯堪当此任。近日，这里举办了一场别开生面的马铃薯新品种展示和食味评鉴现场观摩会。

　　武川县地处内蒙古中部，有着充足的光照和较大的昼夜温差，为发展马铃薯产业提供了天然优势，被国家马铃薯产业技术体系列为县域经济服务重点县。据体系首席科学家金黎平研究员介绍，体系先后引进马铃薯新品种85个，累计展示面积近300亩，筛选出适宜武川种植的马铃薯新品种9个；体系还对当地种薯企业和淀粉加工企业进行重点技术服务和指导，培育壮大了当地龙头企业和合作社，强化了“武川土豆”地理标志产品建设，提升了武川马铃薯的知名度和美誉度。

　　目前，武川县年种植马铃薯50万亩左右，总产约90万吨，是我国重要的马铃薯脱毒种薯繁育基地、商品薯生产基地和淀粉加工基地之一。在市场上，武川县的马铃薯以其个大、皮薄、眼儿浅、肉沙、适口性好等特点而闻名，被消费者誉为“最完美的食品”和“地下苹果”。

　　现场观摩会展示的新品种，有38个适合旱作雨养栽培条件，有46个适合滴灌栽培条件，两类马铃薯中有9个适宜武川当地推广种植。会上，还对滴灌栽培的46个展示品种进行了蒸食品质评鉴，其中21位马铃薯专家对品种香气、质地、食味等综合蒸食品质进行了打分，34位大众代表对品种蒸食好吃程度进行了打分。结果显示，专家评选出了综合蒸食品质优秀品种延薯13号、中薯27、华薯16号、希森6号、东农321、定薯6号、青薯15号、华颂香早、龙薯20、龙薯9号、雪育6号、蒙黄2号、京张薯1号、中薯早35、闽薯2号；大众代表评选出蒸食好吃品种延薯13号、希森6号、闽薯2号、龙薯9号、青薯15号、华薯16号、京张薯1号、华颂香早、黔芋9号、滇薯1208、蒙花2号、北方016、蒙黄2号、中薯早35、黔芋8号。

　　本次会议由国家马铃薯产业技术体系和国家马铃薯育种联合攻关组联合主办、武川县人民政府和内蒙古自治区农牧业科学院协办。来自全国的马铃薯专家和当地企业、合作社、种植大户代表共140余人参会。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。