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第二系列
云南双江土豆迎来丰收的“薯”光
双江县忙糯乡小坝子村地处适宜土豆生长的温带季风气候区,平均海拔2000米,拥有充足的日照时间和适量的降水,土层深厚,疏松透气,为土豆生长提供了得天独厚的自然环境,小坝子的土豆也因其甜糯可口的特点,在市场上具有较高的知名度和美誉度。
这两天,第三届洋芋擂台赛拉开序幕,村民代保生家的1.7公斤土豆一举夺得“洋芋王”的称号。很多美食家把洋芋做成五花八门的菜品:洋芋虾球、长寿洋芋丝、洋芋冰激凌……1000多名游客慕名而来,这个远近闻名的“土豆村”旅游名气越来越大。“今年比赛期间,我摆摊卖一些山货和小吃,一天的收入在500元左右。”村民杨灵花说。
随着土豆种植规模和附属产业的不断增加,当地邀请专业技术人员通过讲座、现场操作、走进田间地头指导等方式,手把手把土豆种植技术传授给村民,提升科学种植水平,同时探索多元化的销售渠道和市场拓展策略,将双江小坝子土豆品牌推向更广阔的市场。
“现在市场竞争日益激烈,如何进一步提升土豆的品质和品牌价值是我们工作的关键。未来,我们会继续发挥土豆产业的优势,加强技术创新和市场拓展,推动产业持续健康发展,为乡村振兴做出更大贡献。”忙糯乡党委副书记、乡长保江说。
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